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吴中区市场监督管理局甪直分局开展元旦节前食品安全专项检查
发布日期:2020-12-30 15:57:43  来源:吴中区甪直镇浏览量:

万博体育网页客户端 www.disneysmilesstore.com 为保障元旦、春节两节期间辖区饮食安全,12月29日起,吴中区市场监督管理局甪直分局组织开展为期3天的食品安全专项检查。

突出重点监管,严查进口冷链食品。为应对当前多地进口冷链食品外包装检测阳性的情况,此次检查甪直分局以进口冷链食品为检查重点,特别是对群众日常接触较多的农贸市场、大中型超市、大中型冷库以及生产企业的进口冷链食品是否具有检验检疫证明、是否具有核酸检测报告、是否有消毒证明、是否能追溯信息进行了全面排查,同时对米、面、肉及肉制品、水产、酒类、保健食品等节日热销食品索证索票情况加大了检查力度。

注重宣传指导,守护假日旅游市场。为维护好古镇景区的甪直名片形象,甪直分局对古镇景区市场开展全面细致地食品安全隐患排查,特别是景区的散装食品和现场制售的糕点。同时指导景区商户加强诚信经营理念,做到亮证亮照、明码标价,现场制售食品要新鲜加工、烧熟煮透,切实保障广大游客的食品安全。

强化餐饮规范,突击大型餐饮单位。节日来临,餐饮单位也将迎来消费高峰。甪直分局对辖区内大中型餐饮单位开展了突击检查,重点检查了经营者证照是否齐全,进货查验制度是否落实,食品贮存、加工过程是否规范、餐饮具清洗消毒是否落实到位、从业人员健康管理等重点环节,严禁加工、经营活禽及野生动物。同时督促餐饮单位要拉紧疫情防控弦,持续落实好各项疫情防控措施。

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