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吴中区市场监督管理局关于公布吴中区食品安全监督抽检信息的公告(2020年第7期)
发布日期:2020-11-10 14:43:40  来源:吴中区市场监督管理局浏览量:

万博体育网页客户端 www.disneysmilesstore.com 根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将我局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下:

总体情况:本次公告的监督抽检信息共涉及17类食品325批次样品,抽样检验项目合格样品324批次, 其中食糖1批次,1批次不合格。全部合格的有:食用农产品174批次,粮食加工20批次, 食用油、油脂及其制品8批次,调味品11批次,肉制品1批次,饮料5批次,方便食品9批次,饼干2批次,速冻食品1批次,薯类和膨化食品4批次,糖果制品10批次,糕点36批次,豆制品3批次,食盐31批次,蔬菜制品6批次,食品添加剂3批次。

针对发现的不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

抽检总批次:325批   不合格:1批次  

品种列表:

序号

品种

总批次

不合格批次

检测项目

1

白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等

1

1

总砷(以As计)、还原糖分、蔗糖分、色值、不溶于水杂质、螨、铅(以Pb计)

2

大米

19

黄曲霉毒素B1、铅、苯并[a]芘、氟酰胺、无机砷、马拉硫磷、镉、总汞、铬、赭曲霉毒素A、丁草胺、甲基嘧啶磷

3

挂面、手工面

1

4

其他食用植物油(半精炼、全精炼)

8

黄曲霉毒素B1、总砷、BHA、BHT、TBHQ、铅、酸价、过氧化值、溶剂残留、苯并[a]芘

5

料酒

4

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、

环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖

鸡粉、鸡精调味料

4

谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、菌落总数大肠菌群、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠

味精

2

谷氨酸钠

酿造酱油、配制酱油

1

氨基酸态氮、铵盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、对羟基甲酸酯类及其钠盐、糖精钠、菌落总数、大肠菌群

熏煮香肠火腿制品

1

熏煮香肠火腿制品、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、

大肠埃希氏菌

87

蛋白饮料

3

三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、沙门氏菌、铅(以Pb计)、乙?;前匪峒兀ò踩郏?、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠、金黄色葡萄球菌、酵母、霉菌

14

固体饮料

1

苯甲酸、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙?;前匪峒兀ò踩郏?、糖精钠、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、沙门氏菌、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、金黄色葡萄球菌、日落黄及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、大肠菌群、蛋白质、菌落总数、霉菌、亮蓝、铅(以Pb计)、诱惑红

58

碳酸饮料(汽水)

1

二氧化碳气容量、铅、乙?;前匪峒?、甜蜜素、酵母、糖精钠、大肠菌群、菌落总数、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、霉菌

88

油炸面、非油炸面

1

酸价、大肠菌群、过氧化值、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

57

饼干

2

大肠菌群、菌落总数、三氯蔗糖、二氧化硫残留量、铝的残留量、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、过氧化值、酸价、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

水饺、元宵、馄饨等生制品

1

铅、糖精钠、过氧化值


含油型膨化食品和非含油型膨化食品

3

水分、酸价过氧化值糖精钠、

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群

干制薯类(马铃薯片)

1

菌落总数、大肠菌群、酸价、过氧化值

79

巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

4

钠、碳水化合物、脂肪

11

糖果

6

日落黄及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、铅、二氧化硫、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、赤藓红

12

酱腌菜

3

诱惑红、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、乙?;前匪峒兀ò踩郏?、亮蓝、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐、二氧化硫残留量

45

干制食用菌

3

二氧化硫残留量、铅、镉、总汞、总砷

54

月饼

30

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐、铝的残留量、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三氯蔗糖、富马酸二甲酯、铅(以Pb计)、过氧化值、酸价、纳他霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

75

糕点

6

苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、铅(以Pb计)、过氧化值、商业无菌、脱氢乙酸、铝的残留量、乙?;前匪峒兀ò踩郏?、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ

35

鸡肉

7

多西环素、替米考星、金霉素、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、恩诺沙星和环丙沙星之和、尼卡巴嗪残留标志物、土霉素、呋喃它酮代谢物、四环素、磺胺类(以总量计)、总汞、总砷、呋喃西林代谢物、洛美沙星、铅、镉、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、诺氟沙星、氟苯尼考、五氯酚酸钠、沙拉沙星

27

其他畜副产品

2

铅(以Pb计)、总砷、总汞、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、氯霉素、五氯酚酸钠

60

畜内脏

2

莱克多巴胺

66

猪肉

11

铅、镉、地塞米松、恩诺沙星和环丙沙星之和、呋喃西林代谢物、土霉素、磺胺类(以总量计)、多西环素、呋喃它酮代谢物、挥发性盐基氮、阿莫西林、莱克多巴胺、总砷、克伦特罗、诺氟沙星、庆大霉素、培氟沙星、总汞、特布他林、洛美沙星、氧氟沙星、呋喃妥因代谢物、氯丙嗪、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、林可霉素、沙丁胺醇

72

其他禽副产品

8

铅(以Pb计)、镉、莱克多巴胺、沙丁胺醇、铬、盐酸克伦特罗

73

猪肝

3

镉、培氟沙星、特布他林、恩诺沙星和环丙沙星之和、沙丁胺醇、克伦特罗、氯霉素、氟苯尼考、多西环素、总汞、总砷、磺胺类(以总量计)、氧氟沙星、阿莫西林、五氯酚酸钠、土霉素、呋喃唑酮代谢物、铅、呋喃它酮代谢物、洛美沙星、呋喃西林代谢物、诺氟沙星、莱克多巴胺

85

牛肉

4

、呋喃它酮代谢物、磺胺类(以总量计)、呋喃妥因代谢物、 、氧氟沙星、氟苯尼考、 、氯霉素、 、土霉素、 、多西环素、培氟沙星、洛美沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、呋喃西林代谢物、 、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、金刚烷胺、金刚乙胺

禽肉

1

多西环素、替米考星、金霉素、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、恩诺沙星和环丙沙星之和、尼卡巴嗪残留标志物、土霉素、呋喃它酮代谢物、四环素、磺胺类(以总量计)、总汞、总砷、呋喃西林代谢物、洛美沙星、铅、镉、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、诺氟沙星、氟苯尼考、五氯酚酸钠、沙拉沙星

2

淡水鱼

4

呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、挥发性盐基氮、铅、镉、总汞、总砷、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、孔雀石绿、土霉素、四环素、金霉素、磺胺类、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、地西泮、喹乙醇代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物

20

淡水虾

5

无机砷、甲基汞、镉、铅、孔雀石绿、氟苯尼考、氯霉素、二氧化硫残留量

淡水蟹

15

镉 、孔雀石绿 、氯霉素、  培氟沙星  、氧氟沙星、 、呋喃它酮代谢物、 恩诺沙星 、 呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠

31

海水虾

2

金霉素、四环素、镉 、孔雀石绿 、氯霉素、  培氟沙星  、氧氟沙星、 、呋喃它酮代谢物、 恩诺沙星 、 呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠

74

新鲜贝类

4

地西泮、喹乙醇代谢物、四环素、呋喃妥因代谢物、洛硝哒唑、镉、孔雀石绿、呋喃它酮代谢物、铅、呋喃西林代谢物、氧氟沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、地美硝唑、诺氟沙星、氟苯尼考、羟基甲硝唑、金霉素、培氟沙星、土霉素、挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、无机砷、甲基汞、甲硝唑、洛美沙星、羟甲基甲硝咪唑、磺胺类(以总量计)、氯霉素

18

瓜类蔬菜(黄瓜)

4

腈菌唑、甲拌磷、醚菌酯、吡虫啉、吡唑醚菌酯、哒螨灵、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲霜灵和精甲霜灵、腈苯唑、硫线磷、氯唑磷、内吸磷、噻虫啉、霜霉威和霜霉威盐酸盐、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、杀线威、腐霉利、克百威、灭多威、异丙威、毒死蜱、甲胺磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、氟虫腈、铅、镉、阿维菌素、呋虫胺、苯醚甲环唑、联苯肼酯

26

叶菜类蔬菜(白菜)

13

乐果、铅、氧乐果、氟虫腈、甲拌磷、硫线磷、镉、阿维菌素、甲胺磷、毒死蜱、倍硫磷、灭多威、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清、水胺硫磷、辛硫磷、二甲戊灵、杀扑磷

32

叶菜类蔬菜(菠菜)

1

甲拌磷、嘧霉胺、对硫磷、甲基硫菌灵、百菌清、氟虫腈、甲基对硫磷、乐果、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、地虫硫磷

39

茄果类蔬菜(番茄)

3

敌敌畏、磷胺、久效磷、乙酰甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、甲胺磷、三唑酮、水胺硫磷、对硫磷、甲基对硫磷

42

豆干、豆腐、豆皮等

3

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、三氯蔗糖、糖精钠、丙酸及其钠盐、钙盐、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量

47

方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等

8

糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、金黄色葡萄球菌、霉菌、菌落总数、铅、沙门氏菌、大肠菌群、苯甲酸

53

茄果类蔬菜(茄子)

2

涕灭威、地虫硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、乐果、马拉硫磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、氟虫腈、阿维菌素、甲拌磷、吡虫啉、啶虫脒、甲基异柳磷、对硫磷、甲基硫菌灵、百菌清、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、腐霉利、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯

根茎类和薯芋类蔬菜(生姜)

9

铅、镉、噻虫嗪、吡虫啉、甲胺磷、甲拌磷、氟虫腈、氧乐果、克百威氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

69

茄果类蔬菜(辣椒)

2

克百威、镉(以Cd计)、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、甲霜灵和精甲霜灵、咪鲜胺、三唑醇、吡唑醚菌酯、硫线磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、氟虫腈、多菌灵、丙溴磷、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、甲胺磷、氧乐果

83

鲜食用菌

1

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫、铅、镉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

复合添加剂

3

铅、砷

食盐

31

氯化钠、碘、钡、铅、总砷、镉、总汞、亚铁氰化钾

苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等

47

苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、对硫磷、多菌灵、菁苯唑、辛硫磷

鲜蛋

24

呋喃西林代谢物、铅、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩诺沙星、总汞

合计

325

1


不合格产品信息:

产品名称

标示生产单位

规格

生产日期

(采样日期)

被抽样单位(明确采样所在区)

不合格项目

标准值

实测值

单位

风险控制情况

绵白糖

/淮安业鸿食品有限公司

500克/袋

2020-05-18

吴中经济开发区越溪金沅贵超市店

还原糖分

1.5-2.5

4.44

g/100g

经查,企业共购进该批绵白糖15袋,已销售14袋,剩余库存1袋已依法封存。因销售给散客,无法实现召回。

吴中区市场监管局已立案,目前案件正在进一步调查中。


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